Ingrédients pour 4 personnes

• 4 œufs
• 4 tranches de jambon
• 4 tranches de fromage
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Placer une tranche de jambon sur chaque tranche de fromage.
3. Casser un œuf au centre de chaque tranche de jambon.
4. Saler et poivrer selon votre goût.
5. Replier les bords du jambon et du fromage pour former un petit 'portefeuille'.
6. Déposer les 'portefeuilles' sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient cuits selon votre préférence.
7. Servir chaud et déguster !