Ingrédients pour 4 personnes
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 50g de farine
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
- Ajoutez le sucre et mélangez bien
- Incorporez les oeufs un par un en mélangeant énergiquement
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Beurrez et farinez des petits ramequins
- Répartissez la pâte dans les ramequins
- Enfournez pendant 10 minutes pour un coeur fondant ou 12 minutes pour un coeur plus coulant
- Laissez reposer 2 minutes avant de démouler et dégustez chaud
Miam