Ingrédients pour 4 personnes

• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 150 gr de farine
• 1/2 litre de lait
• 50 gr de beurre
• Huile pour friture
• 2 cuillères à soupe de cacao amer

Etapes à suivre

1. Dans un récipient, mélanger les oeufs et le sucre.
2. Ajouter la farine et la levure.
3. Incorporer petit à petit le lait et le beurre fondu.
4. Finir par le cacao et mélanger.
5. Laisser reposer la pâte 15 minutes minimum.
6. Tremper des cuillères à soupe de pâte dans l'huile chaude et les faire frire.
7. Les sortir et les laisser égoutter sur du papier absorbant.
8. Saupoudrer de sucre glace et servir.