Ingrédients pour 4 personnes

• 800g de carottes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
• 150g de gruyère râpé
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Pelez et coupez les carottes en rondelles.
3. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
4. Dans un plat à gratin, disposez les rondelles de carottes.
5. Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
6. Recouvrez de gruyère râpé.
7. Enfournez pour 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
8. Servez chaud.