Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pot de yaourt nature
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1 pot d'huile neutre
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 sachet de sucre vanillé

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, versez le yaourt et utilisez le pot comme mesure pour les autres ingrédients.
3. Ajoutez le sucre, les œufs et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
4. Incorporez la farine et la levure chimique, puis l'huile, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
6. Enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir propre.
7. Laissez refroidir avant de démouler.