Gâteau de carottes

Ingrédients pour 6 personnes

• 300 g de carottes
• 2 oeufs
• 100 g d'amande en poudre
• 100 g de beurre fondu
• 80 g de sucre
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure

Etapes à suivre

1. Epluchez les carottes et râpez-les.
2. Mélangez dans un saladier tous les ingrédients.
3. Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez la préparation dedans et enfournez une heure th 5 (150°).