Ingrédients pour 4 personnes

• 100g de beurre mou
• 100g de sucre
• 2 oeufs
• 100g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50g de pignons de pin
• 50g d'amandes effilées

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter les oeufs, puis mélanger.
4. Incorporer petit à petit la farine et la levure, puis mélanger.
5. Ajouter les pignons de pin et les amandes effilées, et mélanger à nouveau.
6. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné, et enfourner pendant 25 minutes.