Ingrédients pour 4 personnes

• 50 cl de lait de coco
• 2 oeufs
• 80 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• 3 cuillères à soupe de Maïzena

Etapes à suivre

1. Versez le lait de cocotte et ajoutez-y la gousse de vanille fendue en deux. Faites bouillir.
2. Dans un saladier, mélangez la Maizena avec le sucre en poudre. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez.
3. Versez le lait chaud dans le saladier et mélangez à l'aide d'un fouet.
4. Remettez la préparation sur feu doux afin qu'elle épaississe un peu.
5. Versez dans un moule et enfournez au bain marie 30 minutes.

Commentaires

mary1, le 4 juin ★★★★★

Le four est à quelle temperature ? Je pense faire ce flan mais je vais mettre un fond de caramel et saupoudrer de coco râpée.

991kccoe, le 1 décembre ★★★★★

A quelle température du four faut il mettre les flans pour le bain marie car je voudrais faire la recette. Merci

OCEAN, le 7 novembre ★★★★★

A quelle température faut-il régler le four ?

pppp, le 4 juin ★★★★★

Trés tentant je teste dès demain. A quelle température faut il régler le four ?

Celine57, le 26 janvier ★★★★★

Hum ! ça fait voyager en hiver ce dessert !

Est-ce qu'on ne peut pas faire ce flan avec du lait de vache et agrémenter avec de la noix de coco râpée ?