Ingrédients pour 4 personnes

• 4 côtes de blettes
• 200g de crème fraîche
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Nettoyer et couper les côtes de blettes en tronçons
2. Faire cuire les côtes de blettes à la vapeur pendant 10 minutes
3. Égoutter les côtes de blettes
4. Dans une poêle, faire chauffer la crème fraîche à feu doux
5. Ajouter les côtes de blettes et laisser mijoter pendant 5 minutes
6. Assaisonner avec du sel et du poivre
7. Servir chaud