Ingrédients pour 4 personnes

• 8 branches de menthe fraîche
• 4 citrons verts
• 8 cuillères à café de sucre en poudre
• Glace pilée
• 16 cl de rhum blanc
• Soda
• Des tranches de citron vert pour la décoration

Etapes à suivre

1. Laver et sécher les branches de menthe fraîche.
2. Couper les citrons verts en quartiers.
3. Dans chaque verre, mettre 2 cuillères à café de sucre en poudre, le jus de 1/4 de citron vert et 2 branches de menthe. Écraser légèrement la menthe et le citron.
4. Remplir les verres de glace pilée et ajouter 4 cl de rhum blanc dans chaque verre.
5. Compléter avec du soda et mélanger délicatement.
6. Décorer avec une tranche de citron vert et une branche de menthe.
7. Laisser reposer quelques minutes avant de déguster.