Ingrédients pour 4 personnes

• 4 petites citrouilles
• 500g de chair à saucisse
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 100g de chapelure
• 50g de parmesan râpé
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez les chapeaux des citrouilles et retirez les graines.
3. Faites cuire les citrouilles au four pendant 20 minutes.
4. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle.
5. Ajoutez la chair à saucisse et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Ajoutez la chapelure et le parmesan, assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Remplissez les citrouilles avec la farce et remettez les chapeaux.
8. Remettez au four pendant 15 minutes.
9. Servez chaud.