Cette recette de cakes salés au maquereau et aux légumes est facile à préparer et tellement délicieuse ! Elle est parfaite pour les apéritifs ou les entrées.
Ajouter à mon carnet
Commenter
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de maquereaux en conserve, égouttés
300 g de légumes assortis cuits (courgettes, poivrons, oignons)
2 oeufs
100 g de farine
50 g de parmesan
30 cl de lait
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
Etapes à suivre
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes
Dans un saladier, émietter les maquereaux avec les légumes et les mélanger.
Ajouter les oeufs, la farine, le parmesan et le lait.
Mélanger et ajouter le sel et le poivre.
Remplir des moules à cakes avec la préparation.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.