Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de filets de poulet
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à café de purée d'ail
• Poivre noir concassé

Etapes à suivre

1. Préparez la marinade en versant tous les ingrédients dans un bol, bien mélanger
2. Coupez les filets de poulet en bouts de 3 cm environ (essayez de faire des cubes pour une cuisson uniforme)
3. Faites mariner le poulet 2h minimum, 8h idéalement puis faites les brochettes
4. Cuisez le poulet au barbecue une dizaine de minutes