Ingrédients pour 6 personnes

• 6 feuilles de brick
• 4 oeufs durs
• 280 g de thon
• 1 oignon
• Persil
• Ciboulette
• Huile d'arachide

Etapes à suivre

1. Epluchez et émincez finement l'oignon.
2. Dans un bol, mélangez les oeufs avec le thon et l'oignon émincé.
3. Ajoutez la ciboulette et le persil et mélangez.
4. Coupez les feuilles de brick en deux. Rabattez le côté arrondi, farcissez le bord de la feuille de brick et repliez en forme de samossas.
5. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites-y revenir les samossas 2 minutes par farce. (Vous pouvez également les faire cuire au four si vous souhaitez que ce soit moins gras).

Commentaires

mamounette93, le 15 août ★★★★★

Trop bon je fait la même recette on se régale systematiquement

Je rajoute du fromage frais (chevre, carre frais etc. . . . )

raph84, le 26 septembre ★★★★★

On adore

On rajoute du fromage frais style carre frais chèvre frais st moret etc..