Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g d'aiguillettes de boeuf
• 6 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 oignon
• 1 cuillère à café de Maïzena
• Poivre
• Huile

Etapes à suivre

1. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Epluchez et émincez l'oignon.
2. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans un wok et faites-y revenir les morceaux de poivrons et l'oignon environ 8 minutes.
3. Ajoutez les aiguillettes de boeuf et faites-les cuire 3 minutes.
4. Dans un bol, mélangez la sauce soja avec la Maïzena et le poivre. Versez la sauce sur la viande et mélangez. Maintenez sur feu doux 1 minute et servez avec du riz.

Commentaires

Leonore.sineau, le 5 novembre ★★★★★

Très bonne recette, très facile à faire. Un vrai régal

Doubler les doses de sauce. Je préfère utiliser de la sauce soja sucrée.

Solane, le 9 mai ★★★★★

Très très bon et super facile

Laeti59190, le 18 mars ★★★★☆

Très bonne recette ! La sauce est sympa

On peut faire aussi la recette avec du poulet

klam, le 4 septembre ★★★★☆

Très bon. A refaire. Pour 2 personnes (bien servi) j'ai mis 300 gr de bœuf et gardé les quantité de la recette. Même ajouré un tout petit peu d'eau. Servi avec du riz

stephh87, le 19 mai ★★★★★

Délicieux

J'ai fait plus de sauce

evelyne67, le 4 juin ★★★★★

Très bonne recette mais il faut augmenter la quantité de sauce.