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Aubergines au four
Italie - Temps nécessaire : 30 minutes
Une recette savoureuse et facile pour réaliser des aubergines au four. Une préparation simple à base d'aubergines, d'huile d'olive, d'ail, de citron et de persil.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 aubergines
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- Persil
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper les aubergines en lamelles et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail haché.
- Verser ce mélange sur les tranches d'aubergines et les enrober.
- Enfourner pendant 20 minutes.
- Ajouter du persil frais et servir.
Miam