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Tarte fine au chou rouge et aux oignons caramélisés

Tarte fine au chou rouge et aux oignons caramélisés

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 chou rouge moyen
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Émincer finement le chou rouge et les oignons.
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le chou rouge et les oignons pendant 10 minutes.
  4. Ajouter le sucre et laisser caraméliser pendant encore 5 minutes.
  5. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et y répartir le mélange chou rouge/oignons.
  6. Enfourner pour 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

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