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Taboulé

Taboulé

★★★★★
Liban - Temps nécessaire : 25 minutes
Cette recette de taboulé facile est composée de tomates et de concombres et est parfaite pour un apéritif ou une entrée rafraîchissante et légère !
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de semoule fine
  • 2 tomates moyennes
  • 1 concombre moyen
  • 1 oignon rouge
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre, au goût

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Coupez les tomates en petits cubes et faites de même avec le concombre et l'oignon.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les légumes.
  3. Dans un saladier, mélangez la semoule, les légumes, le jus de citron et assaisonnez.
  4. Laissez le tout reposer 30 minutes au frais avant de servir.

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