J'ajoute 1 trait de jus de citron pcq ça relève un peu !
sop.rigaud, le 1 mars ★★★★★
Une recette facile et bien nourissante
Anonyme, le 1 décembre ★★★★★
Recette difficile quand on arrive au mélange des oeufs et du parmesan, même en cuisant à feu très doux le résultat n'est pas au top, les oeufs cuisent comme une omelette ce qui donne une espèce de pâte
Aucune trop déçue. ☹️
Anonyme, le 2 octobre ★★★★★
Facile et surtout c'est vraiment le goût que je recherchais. La meilleure recette jusqu'a maintenant.
Ajane, le 16 août ★★★★★
Bonne recette
J'ai ajouté un peu de crème c'était délicieux
Anonyme, le 1 juillet ★★★★★
Une recette assez basique mais qui reste tout de même très bonne
Anonyme, le 23 juin ★★★★★
Très bon. Mon mari en a repris 2 fois. Merci pour votre site, bonne continuation.
Anonyme, le 24 mai ★★★★★
Trop trop bon et vite fait
Je remplace les lardons par de la pancetta comme en Italie
Viviane1947, le 29 septembre ★★★★★
Pas terrible et un peu sec. J’ai testé cette recette mais franchement on a tous préféré la recette traditionnelle avec de la crème en plus.
nschaefs, le 28 août ★★★★★
C'était vite fait et très bon ! Personnellement j'ai ajouté un peu dans lait dans les oeufs et c'était parfait !
J'ai ajouté un peu de lait dans les oeufs et c'était parfait !
Laurie1986, le 16 août ★★★★★
La vraie recette != sans crème
Pour une sauce plus liée je ne mets que les jaunes d'oeufs
bijou72000, le 9 juillet ★★★★★
Les pâtes à la carbonara peuvent-elle contenir des œufs ou pas ?
Lisia, le 1 mars ★★★★★
Les enfants adorent sans crème fraîche.
samam85, le 22 novembre ★★★★★
Bonjour faut il mettre uniquement les jaunes d’œuf ou l’œuf entier ? Sur feu doux ça donnera une omelette non ? Merci !
Jnina59, le 10 novembre ★★★★★
Bonjour sa serait pour savoir si ses aubliges de metre des eux
fronie34, le 17 août ★★★★★
Très bonne recette, facile à faire.
J'ai remplacé les lardons par des champignons, c'est très bon aussi.
Delph70, le 12 décembre ★★★★★
Bonne recette...
Cindymm, le 25 novembre ★★★★★
Un peu sec, les oeufs on cuit du coup ce n'était pas moelleux...
Je vais refaire cette recette et certainement rajouter de la crème fraîche
BEA7AN, le 16 novembre ★★★★★
4 œufs entiers c'est beaucoup
Lardons ou bacon sans matière grasse dans une poelle ensuite crème fraîche semi épaisse allégée et hors du feu un jaune d’œuf ou deux et poivre
Huloli, le 15 novembre ★★★★★
Mes spaghettis étaient bonnes seulement, est-ce normal que les œufs cuisent cela fait une omelette dans les pâtes ? ^^ Je trouve un peu spécial mais en fin bon avec un peu de crème et du persil elles étaient plutôt bonnes ;)
Ne pas faire cuire les œufs à feu doux et rajouter un peu de crème épaisse
BEA7AN, le 30 octobre ★★★★★
Recette delicieuse
Je fais cuire le bacon ou lardons sans matière grasse, ensuite, j’ajoute de la crème fraîche semi épaisse et allégée, poivre et au moment de servir un jaune d’œuf dans la poelle
Alpacino, le 25 septembre ★★★★★
Ma fille a adoré mais mon fils m'a dit un peu trop sec maman.
La prochaine fois, je vais ajouter un peu de crème.
cashou, le 20 septembre ★★★★★
J'ai fait roussir mes lardons puis j 'ai ajouté la crème fraiche et les œufs et j'ai versé sur les pates délicieux même la votre est bonne
Paupimemere, le 8 septembre ★★★★★
Très bonne recette,simple à réaliser et en peu de temps pour parents pressés,
mes 3 filles ont adorées,et moi aussi
nonotte, le 20 août ★★★★★
Excellent. Ma petite famille a adoré.
Laeti972, le 16 juin ★★★★★
Un vrai régal, une bonne alternative à la recette traditionnelle
Comme sur la photo j'ai ajouté du persil avant de servir, cela apporte un vrai plus
MarionBoubou, le 16 mars ★★★★★
Idéale pour les apprenties cuisinières ! Une réussite !
pavollon, le 9 janvier ★★★★★
Facile à faire surtout quand on a pas trop le temps pour la cuisine et très bon...
pouine1, le 1 octobre ★★★★★
Mmmmh, délicieux ! Cette recette est bien meilleure que les carbonara à la crème qu'on trouve dans beaucoup de resto.
Impala38, le 26 septembre ★★★★★
Un régal.
Chocopraliné, le 14 septembre ★★★★★
Très bon.
J'ai ajouté un peu de crême allégée.
Remililu, le 16 août ★★★★★
Bien que d'origine italienne, je n'ai jamais fait cette recette. Cela va être réparé rapidement. Je vous tiendrai au courant...
aquitaine, le 16 août ★★★★★
Recettes faciles et bien souvent peu couteuses
mimibee, le 17 novembre ★★★★★
C'est tellement bon ! Je préfère avec les lardons mais le jambon va très bien aussi.
citrouille, le 26 août ★★★★★
Le clasique des clasique mais tellement bon
Moi aussi je le fais de temp en temp avec du jambon
coffinette, le 17 août ★★★★★
Moi je fais comme Leelou, je remplace les lardons par des dés de bacon.
olivier, le 17 août ★★★★★
J'ai réalisé la recette hier en suivant la suggestion de Celine57 de remplacer les lardons par du jambon, c'était excellent !
leelou, le 16 août ★★★★★
Un bon classique toujours apprécié !
On peut mettre des lanières de bacon aussi à la place des lardons, ca garde le petit goût fumé...
Celine57, le 16 août ★★★★★
Recette simple et savoureuse, facile à faire quand on a peu de temps !
A faire avec des dés de jambon pour une alternative plus "light" ! ... Mais ça n'engage que moi !
Suggestions extraites des commentaires : 
