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Spaghetti à la truite et aux tomates cerises

Spaghetti à la truite et aux tomates cerises

★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 25 minutes
Une recette délicieuse et facile avec des tomates cerises juteuses et de la truite fraîche.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de spaghetti
  • 4 filets de truite
  • 2 gousses d'ail
  • 4 tomates cerises
  • 1 oignon
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. 1. Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
  2. 2. Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail.
  3. 3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'oignon et l'ail.
  4. 4. Ajoutez les filets de truite et faites-les cuire 5 minutes.
  5. 5. Coupez les tomates cerises en quartiers et ajoutez-les à la poêle.
  6. 6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  7. 7. Égouttez les spaghetti et mélangez-les à la préparation de truite et de tomates cerises.
  8. 8. Servez à chaud.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Riesling Sauvignon Blanc

Vins rouges

Pinot Noir Grenache Gamay

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