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Soupe miso

Soupe miso

★★★★★
Japon - Temps nécessaire : 20 minutes
La soupe miso est un délicieux plat japonais à base de miso, un condiment à base de soja fermenté. Il est très facile à préparer et très savoureux.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 cuillères à soupe de miso
  • 2 litres d'eau
  • 2 carottes coupées en cubes
  • 2 oignons coupés en cubes
  • 2 tasses de tofu coupé en cubes
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Faites bouillir l'eau dans une grande casserole.
  2. Ajoutez les carottes, les oignons et le tofu et laissez mijoter pendant 10 minutes.
  3. Ajoutez la sauce soja et le miso et mélangez bien.
  4. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
  5. Servez chaud.

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