Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Soupe Froide de Courgettes

Soupe Froide de Courgettes

★★★★★
Espagne - Temps nécessaire : 10 minutes
Une soupe fraîche et délicieuse, parfaite pour les journées chaudes d'été.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes moyennes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 branches de céleri
  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 1/4 de tasse de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre, au goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes
  1. Laver et épépiner les courgettes, puis les couper en dés.
  2. Éplucher et hacher l'ail et le céleri.
  3. Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  4. Ajouter les courgettes, l'ail et le céleri, et mélanger le tout.
  5. Laisser reposer 15 minutes.
  6. Servir frais.

A découvrir également