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Soupe de potiron

Soupe de potiron

2 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 20 minutes
Une soupe onctueuse et réconfortante à base de potiron.
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 kg de potiron
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème liquide
  • 3/4 de litre d’eau
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes
  1. Epluchez le potiron, coupez la chair en morceaux.
  2. Epluchez les pommes de terre et l’oignon et coupez-les en morceaux.
  3. Versez l’eau dans une casserole, faites-y cuire le potiron avec les pommes de terre et l’oignon pendant une vingtaine de minutes.
  4. Une fois les légumes cuits, mixez la soupe et ajoutez la crème, salez et poivrez. Mélangez le tout et servez.

Commentaires

Avatar de Anonyme
Anonyme, le 22 avril ★★★★★
Excellent, et original dans la présentation.
Avatar de Paupimemere
Paupimemere, le 6 décembre ★★★★★
Délicieuse

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