Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Soupe de pois cassés

Soupe de pois cassés

★★★★★
Angleterre - Temps nécessaire : 40 minutes
Cette savoureuse soupe de pois cassés est parfaite pour un dîner rapide et facile à préparer.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 140 g de pois cassés
  • 1 oignon rouge
  • 2 carottes
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de thym frais

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Épluchez et hachez l'oignon et les carottes.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
  3. Ajoutez l'oignon et les carottes et faites-les revenir 5 minutes.
  4. Ajoutez les gousses d'ail et faites-les revenir 1 minute.
  5. Ajoutez le bouillon et les pois cassés et laissez mijoter 20 minutes.
  6. Rajoutez le thym et mélangez.
  7. Laissez mijoter encore 10 minutes.
  8. Servez bien chaud.

A découvrir également