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Sole à la provençale

Sole à la provençale

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 filets de sole
  • 4 tomates
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de basilic
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Coupez les tomates, les oignons et l'ail en fines tranches.
  3. Dans un plat allant au four, disposez les filets de sole et les tranches de tomates, d'oignons et d'ail par-dessus.
  4. Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez.
  5. Enfournez pendant 20 minutes.
  6. Au moment de servir, parsemez de basilic ciselé.

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