Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Salade de quinoa à l'avocat et aux crevettes

Salade de quinoa à l'avocat et aux crevettes

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de quinoa
  • 2 avocats mûrs
  • 200g de crevettes cuites
  • 1 citron vert
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • 1 oignon rouge
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et laisser refroidir
  2. Décortiquer les crevettes et les couper en morceaux
  3. Couper les avocats en dés et les arroser de jus de citron vert
  4. Ciseler l'oignon rouge et la coriandre
  5. Mélanger le quinoa refroidi, les crevettes, les avocats, l'oignon rouge et la coriandre dans un saladier
  6. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre
  7. Réserver au frais pendant 30 minutes avant de déguster

A découvrir également