Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Salade de falafels au fromage ricotta et coriandre

Salade de falafels au fromage ricotta et coriandre

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de falafels (prêts à cuire ou faits maison)
  • 150 g de fromage ricotta
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 100 g de roquette
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Le jus d'un citron
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Préparez les falafels selon les instructions de l'emballage ou faites-les maison.
  2. Lavez et coupez le concombre, les tomates et l'oignon rouge en dés.
  3. Dans un saladier, mélangez la roquette, le concombre, les tomates et l'oignon rouge.
  4. Ajoutez la coriandre fraîche finement hachée à la salade.
  5. Dans un petit bol, mélangez la ricotta avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
  6. Ajoutez les falafels cuits et la préparation de ricotta à la salade.
  7. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  8. Servez immédiatement.

A découvrir également