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Salade de couscous aux 3 fromages et avocat

Salade de couscous aux 3 fromages et avocat

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de couscous
  • 1 avocat
  • 100g de fromage de chèvre
  • 100g de fromage bleu
  • 100g de fromage feta
  • 1 poignée de noix
  • 1 citron
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Préparer le couscous selon les instructions sur l'emballage et laisser refroidir.
  2. Couper l'avocat en dés et arroser de jus de citron pour éviter qu'il noircisse.
  3. Mélanger les fromages coupés en dés avec le couscous refroidi.
  4. Ajouter les dés d'avocat et les noix.
  5. Assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Bien mélanger.
  6. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

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