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Roulade feuilletée au jambon et aux noisettes

Roulade feuilletée au jambon et aux noisettes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g de jambon
  • 50 g de noisettes hachées
  • 100 g de fromage crémeux
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  3. Étalez la moutarde sur la pâte feuilletée.
  4. Disposez uniformément le jambon sur la moutarde.
  5. Parsemez les noisettes hachées sur le jambon.
  6. Ajoutez le fromage crémeux en petites cuillerées.
  7. Roulez délicatement la pâte sur elle-même pour former une roulade.
  8. Brossez la surface avec l'œuf battu.
  9. Salez et poivrez au goût.
  10. Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la préparation soit dorée.
  11. Laissez refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir.

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