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Recette du poulet rôti

Recette du poulet rôti

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 poulet de 1,5 kg
  • 4 branches de thym
  • 4 gousses d'ail
  • 2 citrons
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 1 heure 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Frotter le poulet avec l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  3. Placer les gousses d'ail, le thym et les citrons coupés en morceaux à l'intérieur du poulet.
  4. Ficeler le poulet pour maintenir le tout en place.
  5. Placer le poulet dans un plat allant au four et enfourner pendant 1h30 en le retournant à mi-cuisson.

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