Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Quiche au roquefort et emmentaler

Quiche au roquefort et emmentaler

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 150g de roquefort
  • 100g d'emmentaler râpé
  • 3 œufs
  • 20cl de crème fraîche
  • 20cl de lait
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte
  3. Émietter le roquefort sur le fond de tarte
  4. Saupoudrer d'emmentaler râpé
  5. Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche et le lait
  6. Saler et poivrer
  7. Verser ce mélange sur la tarte
  8. Enfourner pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée
  9. Laisser reposer 10 minutes avant de servir

A découvrir également