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Poulet à la bière et au thym

Poulet à la bière et au thym

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet
  • 50 cl de bière blonde
  • 3 branches de thym frais
  • 2 oignons émincés
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes
  1. Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte
  2. Faire dorer les cuisses de poulet à feu vif
  3. Ajouter les oignons et l'ail, faire revenir quelques minutes
  4. Verser la bière et ajouter les branches de thym
  5. Laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes
  6. Saler et poivrer selon votre goût

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