Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Poêlée de quinoa et de poivrons

Poêlée de quinoa et de poivrons

★★★★★
Pérou - Temps nécessaire : 25 minutes
Voici une délicieuse poêlée de quinoa et de poivrons, une recette facile et rapide à préparer, pour 4 personnes.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 poivrons rouges
  • 1 tasse de quinoa
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
  2. Lavez et coupez les poivrons en morceaux.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  4. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Ajoutez les poivrons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  6. Ajoutez le quinoa et mélangez pour bien le répartir.
  7. Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes, en mélangeant de temps en temps.
  8. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  9. Servez chaud.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Sauvignon Blanc Gewurztraminer

Vins rouges

Pinot Noir Grenache Syrah

A découvrir également