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Poêlée de patates douces et champignons

Poêlée de patates douces et champignons

★★★★★
États-Unis - Temps nécessaire : 30 minutes
Une recette de poêlée de patates douces et champignons facile à réaliser et délicieuse.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 patates douces
  • 200g de champignons frais
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Épluchez et émincez les oignons et les gousses d'ail.
  2. Épluchez les patates douces et coupez-les en cubes.
  3. Lavez et émincez les champignons.
  4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
  5. Ajoutez les oignons et l'ail et faites-les revenir quelques minutes.
  6. Ajoutez les cubes de patates douces et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
  7. Ajoutez les champignons et faites cuire pendant 5 minutes.
  8. Assaisonnez selon votre goût.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Viognier Riesling

Vins rouges

Pinot Noir Merlot Syrah Cabernet Sauvignon

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