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Pizza reine

Pizza reine

1 avis ★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 35 minutes
Découvrez la délicieuse pizza reine, garnie de jambon, champignons et fromage fondant.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte à pizza
  • 1 brique de coulis de tomate
  • 6 champignons de Paris
  • 2 tranches de jambon
  • 150 g de gruyère râpé
  • Huile d'olive

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Lavez les champignons et coupez-les en lamelles. Faites-les revenir avec un peu d'huile d'olive pendant 2 minutes. Egouttez puis réservez.
  2. Etalez la pâte à pizza sur une plaque du four puis badigeonnez-la de coulis de tomate.
  3. Coupez le jambon en allumettes puis disposez-les sur la sauce tomate.
  4. Ajoutez les champignons et recouvrez de gruyère râpé. Arrosez pour finir avec un filet d'huile d'olive.
  5. Enfournez th 7 (210°) pendant 30 minutes.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Riesling

Vins rouges

Syrah Merlot Pinot Noir

Commentaires

Avatar de Anonyme
Anonyme, le 6 août ★★★★★
Bonjour il n’est mentionné que 6 champignons de Paris, il n’y a pas un problème ? Il faut qu'il soient en boite ou crus ? Merci pour votre aide
Avatar de oceanethomas
oceanethomas, le 18 novembre ★★★★★
Je la referais, très très bonne recette.
Je pense mettre un peu plus de jambon sinon le reste était parfait.

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