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Pizza aux patates douces, tomates et feta

Pizza aux patates douces, tomates et feta

★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 35 minutes
Cette pizza est faite avec une base de patates douces, tomates et feta. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 patate douce moyenne, pelée et coupée en tranches fines
  • 2 tomates pelées et coupées en tranches
  • 100g de feta
  • 2 c. à thé d'huile d'olive
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de poivre noir

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger les tranches de patates douces avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. Disposer les tranches de patate douce sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Cuire au four pendant 15 minutes.
  5. Retirer et ajouter les tranches de tomates et la feta sur les tranches de patates douces.
  6. Cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires.
  7. Servir la pizza chaude.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Sauvignon Blanc Pinot Gris

Vins rouges

Tempranillo Grenache Syrah

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