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Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de pâte à pizza
  • 100 g de mozzarella
  • 100 g de fromage de chèvre
  • 100 g de gorgonzola
  • 100 g de parmesan
  • 200 g de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Herbes de Provence au goût
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
  2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte.
  4. Émiettez le fromage de chèvre et répartissez-le sur la sauce.
  5. Ajoutez les tranches de mozzarella, le gorgonzola et le parmesan.
  6. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
  7. Enfournez la pizza pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
  8. Sortez la pizza du four, laissez reposer quelques minutes avant de couper et de servir.

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