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Pâtes au gorgonzola et aux noix

Pâtes au gorgonzola et aux noix

★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 20 minutes
Une recette délicieuse et savoureuse de pâtes au gorgonzola et aux noix. Facile à préparer et parfaite pour les repas en famille.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de pâtes courtes
  • 50g de gorgonzola
  • 50g de noix hachées
  • 50ml de crème fraîche
  • 1 gousse d'ail
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Faites cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau salée.
  2. Dans une autre casserole, faites fondre le gorgonzola dans la crème fraîche.
  3. Ajoutez l'ail haché et les noix hachées et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
  4. Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce. Remuez bien pour bien mélanger.
  5. Servez les pâtes chaudes avec un peu de poivre et de sel.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Grigio

Vins rouges

Pinot Noir Merlot Cabernet Sauvignon

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