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Pain de poisson à la crème fraîche et ciboulette

Pain de poisson à la crème fraîche et ciboulette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de filet de poisson blanc sans peau ni arêtes
  • 2 œufs
  • 20cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mixer le poisson, les œufs, la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre dans un blender.
  3. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 30 minutes.
  4. Laisser reposer 10 minutes avant de démouler et servir.

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