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Naan au curry

Naan au curry

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de farine
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 200ml d'eau tiède
  • 100ml de yaourt nature

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 6 minutes - Repos : 2 heures
  1. Mélanger la farine, le curry, le sel et le sucre dans un saladier
  2. Ajouter l'huile d'olive et la levure diluée dans l'eau tiède
  3. Pétrir la pâte pendant quelques minutes, puis la laisser reposer pendant 2 heures
  4. Diviser la pâte en 8 boules et les étaler en forme de naan
  5. Faire cuire les naans dans une poêle chaude pendant 2-3 minutes de chaque côté

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