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Mont d'or au four

Mont d'or au four

★★★★★
Suisse - Temps nécessaire : 25 minutes
Un Mont d'or chaud et fondant, parfait pour un apéritif convivial.
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Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 mont d’or
  • 3 cl de vin blanc sec
  • Plateau de charcuterie (jambon de parme, viande de Grison, Bresaola etc…)
  • Pommes de terres cuite à la vapeur

Etapes à suivre

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffez votre four th 6 (180°).
  2. Laissez le Mont D’or dans sa boite.
  3. A l’aide d’un couteau faites une entaille en forme de croix au centre et versez le vin blanc.
  4. Enfournez le formage jusqu’à ce qu’il soit fondu (une vingtaine de minutes).
  5. Dégustez avec de la charcuterie et des pommes de terre vapeur.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Viognier Aligoté

Vins rouges

Gamay Pinot Noir Syrah

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