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Meringue pour les Nuls

Meringue pour les Nuls

★★★★★
Suisse - Temps nécessaire : 1 heure 15 minutes
Un dessert classique très simple à réaliser, voici une recette de meringue pour débutant !
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 blancs d?oeufs
  • 200 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de jus de citron

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 1 heure
  1. Préchauffer le four à 120°C.
  2. Mélanger les blancs d?oeufs avec le sucre glace et le jus de citron.
  3. Monter le mélange au batteur jusqu?à ce que la meringue soit bien ferme.
  4. Former des petites meringues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Faire cuire pendant environ 1 heure.
  6. Laisser refroidir avant de servir.

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