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Rognons de boeuf sauce moutarde
Lotte aux échalotes et au vin blanc
Purée de Pommes de Terre et de Céleri-Rave à la Moutarde
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Moules à la bière
Côtes de blettes à la crème fraîche
Filet de boeuf aux champignons
Aiguillettes de canard à la sauce aux câpres et au citron
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