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Kebab de viande hachée

Kebab de viande hachée

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre
  • 4 pains pitas
  • Sauce au yaourt (yaourt, concombre, menthe, sel, poivre)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Hacher finement l'oignon et l'ail
  2. Mélanger la viande hachée avec l'oignon, l'ail, le paprika, le cumin, le sel et le poivre
  3. Façonner des brochettes de viande ou des boulettes
  4. Faire cuire la viande au grill ou à la poêle pendant 10-15 minutes
  5. Réchauffer les pains pitas
  6. Garnir les pains pitas avec la viande cuite et la sauce au yaourt

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