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Salade fraîcheur au saumon fumé - Recette simple et gourmande en 15 min

Salade fraîcheur au saumon fumé - Recette simple et gourmande en 15 min

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de saumon fumé en tranches
  • 100 g de jeunes pousses de salade
  • 1 avocat mûr, coupé en dés
  • 1 concombre, tranché finement
  • 10 tomates cerises, coupées en deux
  • 50 g de fromage frais (type Philadelphia)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre selon le goût
  • Quelques brins d'aneth frais

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes
  1. Lavez et essorez la salade, puis disposez-la dans un grand saladier.
  2. Coupez le saumon fumé en lanières et ajoutez-le à la salade.
  3. Dans un bol, mélangez le fromage frais, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
  4. Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement.
  5. Ajoutez les dés d'avocat, les tomates cerises, le concombre et l'aneth.
  6. Servez immédiatement pour une fraîcheur optimale.

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