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Recette facile de poulet à l'ail et au basilic - Délicieux plat pour 4

Recette facile de poulet à l'ail et au basilic - Délicieux plat pour 4

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 morceaux de poulet (cuisses ou filets)
  • 4 gousses d'ail émincées
  • Un bouquet de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à café de paprika (optionnel)
  • Zeste d'un citron (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajouter l'ail émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Ajouter les morceaux de poulet, saler, poivrer et les faire dorer uniformément de chaque côté.
  4. Saupoudrer de paprika si désiré, puis couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  5. Pendant ce temps, hacher grossièrement le basilic frais.
  6. À la fin de la cuisson, ajouter le basilic dans la poêle, mélanger rapidement pour parfumer le poulet.
  7. Parsemer de zeste de citron si souhaité et servir chaud.

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