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Recette de Muffins aux Raisins Secs - Facile et Délicieux (4 pers.)

Recette de Muffins aux Raisins Secs - Facile et Délicieux (4 pers.)

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d'huile végétale
  • 150 g de raisins secs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait, l'huile et l'extrait de vanille.
  4. Verser le mélange liquide dans le bol de farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Incorporer les raisins secs à la pâte en les répartissant bien.
  6. Remplir les moules à muffins aux trois quarts avec la pâte.
  7. Enfourner pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  8. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

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