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Recette facile de crevettes grillées au zaatar - Saveurs d'Orient

Recette facile de crevettes grillées au zaatar - Saveurs d'Orient

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 2 cuillères à soupe de zaatar
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 2 gousses d'ail émincées
  • Sel et poivre selon le goût
  • Persil frais pour la garniture (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 6 minutes - Repos : 20 minutes
  1. Mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, le zaatar, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre. Laisser mariner 20 minutes au réfrigérateur.
  2. Préchauffer le grill ou la poêle à feu moyen-vif.
  3. Disposer les crevettes sur le grill et les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et cuites à cœur.
  4. Servir chaud, garni de persil frais si désiré, avec des quartiers de citron.

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