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Recette facile de Clafoutis aux Poires - Dessert moelleux et délicieux

Recette facile de Clafoutis aux Poires - Dessert moelleux et délicieux

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 poires mûres, pelées et coupées en tranches
  • 3 œufs
  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 30 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre pour le moule

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Beurrer un moule à gratin.
  2. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
  3. Ajouter la farine tamisée peu à peu en mélangeant pour éviter les grumeaux.
  4. Verser le lait petit à petit en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Disposer les tranches de poires dans le moule beurré.
  6. Verser la pâte sur les poires en les recouvrant complètement.
  7. Enfourner pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  8. Laisser tiédir avant de servir.

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