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Recette de Cake au Saumon Fumé - Facile et Savoureux pour 4 Personnes

Recette de Cake au Saumon Fumé - Facile et Savoureux pour 4 Personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de saumon fumé
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 ml de crème fraîche
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre.
  3. Dans un autre bol, battre les œufs, la crème fraîche et le beurre fondu.
  4. Incorporer le mélange liquide au mélange sec, puis ajouter le gruyère râpé et la ciboulette.
  5. Couper le saumon fumé en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
  6. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 45 minutes.
  7. Vérifier la cuisson en plantant un couteau, qui doit ressortir propre.
  8. Laisser refroidir légèrement avant de démouler et servir.

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